Comment réaliser une pâte à pizza simple et facile ?

Comment réaliser une pâte à pizza simple et facile ?

Ce sont les fêtes de fin d’année et vous aurez à régaler un grand monde que ce soit pour une soirée avec des potes ou pour un brunch. La pizza est le plat en emblématique qui par son goût délicieux et sa forme rassemble plus d’un. Alors vous avez marre de toujours la commander, et aimeriez le faire chez vous à la maison ? Cet article est fait pour vous.

Les ingrédients pour une pizza format moyen 

Pour faire de la bonne pizza, vous avez besoin de :

  • 250 g de farine de blé ;
  • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive ;
  • De l’eau tiède ;
  • 6 g de levure ;
  • Une cuillère à soupe de sucre ;
  • Et du sel ;

Préparation de la pâte

Vous versez la levure dans 16 cl d’eau tiède et vous remuez jusqu’à dissolution totale, vous y verser ensuite le sucre et l’huile d’olive. Une fois remuez, vous verser ce mélange en petite quantité progressive sur la farine que vous mélangez au fur et à mesure. Vous obtiendrez donc une pâte bien épaisse à laquelle vous ajoutez le sel. Vous mélangez pour que le sel puisse bien être incorporé à la pâte. Ensuite, vous sortez la pâte et le posez sur un plan de travail préalablement saupoudré pour un pétrissage qui va durer environ 4 minutes. Pour plus d’astuces cuisine, visitez ce site.

Pour l’obtention d’une bonne pâte, le pétrissage se fait dans un mouvement de pliage et dépliage de la pâte avec la paume de la main. Une fois la pâte bien lisse et non collante, vous pouvez arrêter le pétrissage. La prochaine étape sera de faire reposer la pâte pendant environ une heure.

Votre pâte est ainsi prête, il ne vous reste qu’à la dresser et ajouter votre sauce tomate et la garniture qui vous convient et le tour est joué. Vous mettez tous ce mélange au four pendant quelques minutes et votre pizza est prête à être dégusté.

Bon Appétit !

Articles similaires

Quels sont les bienfaits des dattes israéliennes ou Medjool ?
Quels sont les bienfaits des dattes israéliennes ou Medjool ?

Quels sont les bienfaits des dattes israéliennes ou Medjool ?

Les dattes, un fruit apprécié depuis des milliers d’années pour sa saveur sucrée et sa texture...
Comment la technologie change la façon dont nous cuisinons la cuisine française
Comment la technologie change la façon dont nous cuisinons la cuisine française

Comment la technologie change la façon dont nous cuisinons la cuisine française

La technologie transforme le monde à un rythme fulgurant, et la cuisine n’est pas en reste....
Comment choisir et acheter des vins de qualité en ligne ?
Comment choisir et acheter des vins de qualité en ligne ?

Comment choisir et acheter des vins de qualité en ligne ?

L’achat de vin en ligne est devenu une option prisée pour les amateurs de vin à la recherche de...
Le potentiel économique des produits alimentaires à base de CBD
Le potentiel économique des produits alimentaires à base de CBD

Le potentiel économique des produits alimentaires à base de CBD

Le cannabidiol, mieux connu sous le nom de CBD, est un composé non psychoactif présent dans le...
A la découverte des couteaux les plus excellents du monde !
A la découverte des couteaux les plus excellents du monde !

A la découverte des couteaux les plus excellents du monde !

Les couteaux sont des outils essentiels pour toutes sortes de tâches, qu’il s’agisse...
Manger du fromage : comment préparer une bonne tartiflette vous-même ?
Manger du fromage : comment préparer une bonne tartiflette vous-même ?

Manger du fromage : comment préparer une bonne tartiflette vous-même ?

Le mode de préparation de la tartiflette que vous connaissez aujourd’hui diffère légèrement de la...
Top 7 des vins de France les plus chers de l'histoire
Top 7 des vins de France les plus chers de l'histoire

Top 7 des vins de France les plus chers de l'histoire

La France est un pays célèbre pour ses vins et spiritueux, dont certains sont devenus mythiques et...
La cafetière électrique programmable
La cafetière électrique programmable

La cafetière électrique programmable

La cafetière électrique programmable est un appareil de plus en plus populaire dans les cuisines...
Trois façons d’utiliser les noix du Brésil en cuisine
Trois façons d’utiliser les noix du Brésil en cuisine

Trois façons d’utiliser les noix du Brésil en cuisine

Les noix du Brésil, également connues sous le nom de noix d’Amazonie, sont l’un des...
Comment choisir le traiteur pour son mariage ?
Comment choisir le traiteur pour son mariage ?

Comment choisir le traiteur pour son mariage ?

Organiser un mariage n’est pas toujours facile. Il y a plusieurs paramètres à prendre en compte...